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如何解决 thread-689652-1-1?有哪些实用的方法?
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顺便提一下,如果是关于 不粘锅涂层使用安全吗? 的话,我的经验是:不粘锅涂层一般来说是安全的,尤其是现在大多数品牌都用的是更环保的材料。比如现在很多不粘锅用的都是叫做聚四氟乙烯(PTFE)的涂层,大家常听到的“特氟龙”就是它的一个品牌名。这种材料在正常烹饪温度下是稳定的,不会释放有害物质。 不过,要注意的是,不粘锅不要空锅干烧,也不要加热过高温度(一般建议不要超过260°C),因为温度太高会破坏涂层,可能释放有害气体,虽然这种情况很少见但不容忽视。另外,如果锅面出现明显划痕或涂层脱落,那使用起来就不太安全了,最好换新的,避免涂层碎片进入食物。 日常使用时,最好用木质或硅胶等软质厨具,避免用金属铲子刮锅,延长涂层寿命。总结来说,质量合格、使用得当的不粘锅是安全的,别高温空烧也别用坏了就行。
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